Programme

BIBLIOTHÈQUE CANTONALE ET UNIVERSITAIRE (BCU)

Fribourg, on y prend goût ! Croquez les districts.

Parcours des sept districts, à travers l'histoire, les anciennes photographies, cartes postales et films. Dégustation de spécialités régionales.
18h - 00h F + D

Légendes régionales

Marie-Laure Köstinger emmènera vos enfants au Pays des elfes, fées et lutins.
18h15, 19h15, 20h15 et 21h15 F

Chants fribourgeois

avec le chœur du relieur.
20h30 F

Chants fribourgeois

en patois
21h30

Le bar du district du Lac

18h - 00h

MUSÉE SUISSE DE LA MACHINE À COUDRE ET DES OBJETS INSOLITES

Projection du film

« Coup de Cœur » de Jean Jost et René Werro, prix du public du concours 2011 FRImovie à Fribourg.
18h - 00h F

Visites guidées


F + D

Bar

saucisses blanches de Münich avec de la moutarde douce et des Bretzels. Bière artisanale de Fribourg et boissons sans alcool.

Concours autour du chocolat

1er prix: repas d'une valeur de 200.- dans un restaurant du quartier du Bourg.
F + D

MUSÉE D'ART ET D'HISTOIRE FRIBOURG

Mettez du piment dans votre Nuit!

Les tableaux ont des goûts et des couleurs... Composez votre œuvre avec des couleurs maison faites à base d'épices. Avec Isabelle Pilloud.
18h30 - 21h, 22h30 - 00h F + D

Amuse-bouche

Histoires pour enfants par Maria Cardinale.
18h, 20h30 F

Musée pour becs à bonbons

Concours pour les enfants
18h - 00h F + D

Gagnez des saveurs

Concours pour les adultes. Grand prix offert par les Amis du MAHF : se délecter dans un restaurant fameux.
18h - 00h F + D

Devenez restaurateurs... de tableaux!

Avec Claude Breidenbach et Aline Favre
19h - 19h30, 20h - 20h30 F + D

La table des riches

Vaisselle en or et en argent, visite par Stephan Gasser.
19h F

L'histoire de Marie L.

une mère lutte pour ses enfants. Spectacle de la Petite Bande du Conservatoire de Fribourg. Avec S. Zeller, U. Romanato, C. Diaz, N. Perrinjaquet.
21h - 22h15 F + D

Restes d'Agape

Les tableaux-pièges de Daniel Spoerri, visite par Caroline Schuster Cordone.
22h30 F

Fendant, Lachs und Lammbraten

Was Heilige essen und trinken, Führung mit Stephan Gasser.
23h00 D

Manger à l'Hôtel Ratzé

visite par Verena Villiger Steinauer.
23h30 F

Bar de la Cantina del Mulino.

A boire et à manger.
18h - 00h


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FRI ART, CENTRE D'ART DE FRIBOURG

Atelier de pratique artistique et gustative dès 6 ans

réalise ton tableau à croquer ou à lécher...!
18h30 - 19h30 F + D

Visites commentées de l'exposition

de l'artiste français Mathieu Mercier, Désillusions d'optique
19h, 20h F + D

Participez à la performance de l'artiste Laurent Duthion

et faites l'expérience visuelle et gustative d'un buffet chromatique.
21h F + D

Incroyables cakes et douceurs fantastiques

régals pour les yeux, mystères pour l'esprit avant disparition !
18h - 21h


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JARDIN BOTANIQUE

Découvrez le goût des fleurs

qui décorent les plats et aromatisent les boissons. Laissez-vous surprendre par l'incroyable pouvoir édulcorant de la Stevia
18h - 22h F + D

Atelier aux herbes aromatiques, pour enfants

dès 6 ans
18h - 21h F + D

Visitez les plantes carnivores

qui ont pris goût aux insectes.
18h - 00h F + D

Spectacle de feu

La danseuse de feu Corinne Sohn charmera et enthousiasmera le public avec son inoubliable spectacle de feu. www.feuertaenzerin.ch
22h30 F + D

Régalez-vous

Un risotto, parfumé avec différentes herbes aromatiques, attendra les visiteurs affamés. Un bowle pour le rafraîchissement, un vin pour le plaisir, des crostini à déguster... avec Marianna Buser, cuisinière, et son équipe.
18h - 00h


Des flambeaux et des bougies illumineront le jardin dans la nuit.


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MUSÉE D'HISTOIRE NATURELLE DE FRIBOURG

Conférences

Auditoire « Géosciences » 1er étage, en face de la porte d'entrée du Musée.


"Giftküche"

par Dr Christine Rauber-Lüthi du Centre Suisse de Toxicologie de Zürich
18h D

« Les champignons, amis ou ennemis ? »

par Vincent Ruiz-Badanelli, Société fribourgeoise de mycologie
19h F

« La gastronomie moléculaire n'est pas celle que vous croyez »

par le Prof. Marc Heyraud, Université de Neuchâtel
20h F

« Faut-il respecter les dates de péremption ? »

par M. Fleury de la FRC
21h F

« Le requin mangeur d'homme, mythe ou réalité ? »

par Dr Alessandro De Maddalena, membre fondateur du Groupe de Recherche sur les Requins de Méditerranée
22h F

En photo avec « une grosse légume » !

18h - 22h F + D

A la table de ...

Testez divers régimes alimentaires.
21h - 23h F + D

J'ai les crocs!

Mâchoire, dent et alimentation chez nos amis les bêtes. Activité pour les enfants.
18h - 22h F + D

T'as mangé quoi?

Sous la loupe du binoculaire, pelotes de réjection et autres bons plats. Activité pour les enfants.
18h - 22h F + D

Ogres de tous poils!

Contes qui font (un peu) peur et dégustations sur le pouce. Dès 8 ans.
20h, 20h45, 21h30 F

Quelques applications ludiques de la gastronomie moléculaire

avec concours de blanc en neige !
21h - 22h F

Pour les fines bouches

banquet d'insectes
23h


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MUSÉE SINGINOIS

Pain et jeux à Tavel

Le mot « Tavel » vient du latin taberna, qui signiἀe « auberge ». Ainsi, à l'époque romaine, Tavel était déjà un lieu où l'on se restaurait et se régalait. Cette année, à l'occasion de la Nuit des musées, plaisir de jouer et pays de cocagne sont à l'honneur à Tavel.

Ateliers pour enfants

Fabrique ton propre jeu à emporter chez toi !
18h - 20h F + D

Jeux de plein air autour du musée

Pétanque, corde à sauter, croquet, kubb… Pour petits et grands
18h - 00h F + D

Jeux de société au musée

Pour petits et grands
18h - 00h F + D

Visite commentée: jeux et tourisme

Une visite commentée de l'exposition actuelle « Le tourisme en Singine ». Entre jeux touristiques et tourisme ludique.
18h30 F + D

Cache-cache sardine

Rendez-vous près de la fontaine située devant le musée. Venez tous participer!
19h30 F + D

Visite commentée : Rome et la Singine.

Quel est le lien entre les Romains et la Singine ? Quelles sont les traditions héritées de l'Antiquité ? Une petite visite thématique du musée et des alentours. Durée : 45 minutes.
20h30 F + D

Bistrot

Comme l'année dernière, un buffet comprenant des spécialités singinoises et de la « Jùscht's Bier » vous est proposé dans notre bistrot convivial.
18h00 - 00h


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MUSÉE SUISSE DE LA MARIONNETTE

Concours

Le musée suisse de la marionnette propose un concours. Sur une table se trouvent des mets et des épices exotiques, à vous de trouver à quelles marionnettes ils correspondent. A gagner : des entrées et des visites guidées gratuites.

Ateliers, animations et repas surprise au café de la marionnette.

F + D


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MUSÉE BIBLE + ORIENT

Manger et boire dans l'Ancien Orient

Que mangaient les dieux en Egypte ? Les défunts s'alimentaient-ils ? Traditions festives et alimentaires dans le judaïsme, le christianisme et l'islam. Découvrez nos riches collections de l'Ancien Orient ! Visite guidée toutes les demi-heures. Durée environ 20 minutes.
F + D

La cuisine biblique : regardez, écoutez, goûtez!

Atelier avec Prof. Knauf et Florian Lippke. Comment rendait-on l'eau portable au temps de la Bible, fabrication du pain, pays du lait et du miel, humus, herbes aromatiques, viande et douceurs… Durée environ 45 minutes.
18h30, 20h, 21h F + D

Des contes pour petits et grands

Monique Chappuis vous emmène en voyage avec ses histoires de gourmandise orientale…
19h - 22h F

Les vêtements aux temps de la Bible

Expo temporaire. Accès libre. Visite guidée possible
18h - 00h F + D

Buffet oriental

Dégustez les délicatesses de Naji et Jamile!
18h - 00h


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ESPACE JEAN TINGUELY NIKI DE SAINT PHALLE

Explosif et calme

Atelier créatif avec le peintre Franz Brülhart
18h - 00h F + D

Le goût de la provocation

Tinguely et le retable de l'Abondance, par Colette Guisolan-Dreyer
19h, 22h F

Jazz instrumental…

avec le groupe Jazz 4 :G. Dällenbach, A. Rossier, E. Müllener, D. Pittet.
19h30 - 20h

Le goût de la vie

Textes de Niki de Saint Phalle, lus par Clara Ruffolo
20h F, 23h D

Jazz vocal

avec le groupe Jazz 4 : G. Dällenbach, A. Rossier, E. Müllener, D. Pittet.
20h30

Le goût de la peinture

Visite de l'exposition de Franz Brülhart, par Caroline Schuster Cordone
21h, 23h30 F

Bossanova

avec le groupe Jazz 4
21h30

Funk-Latino

avec le groupe Jazz 4
22h30

Gagnez des saveurs!

Concours pour les adultes. Grand prix offert par les Amis du MAHF : se délecter dans un restaurant fameux
18h - 00h F + D

Boire un verre?

Au bar Cantina del Mulino
18h - 00h


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CHEMINS DE FER DU KAESERBERG CFK

Départ pour le grand réseau des trains miniatures

Les Chemins de fer du Kaeserberg vous donneront le goût du voyage... En voiture s'il vous plaît!
18h - 00h F + D

Un départ toutes les 30 minutes. 40 personnes par voyage.
Possibilité de venir acheter son ticket et réserver son départ
la veille aux CFK, le vendredi 1er juin, entre 16h et 19h. Sinon, réservation indispensable sur place.

Les enfants pourront découvrir les joies du train électrique

Les chefs de gare en herbe joueront sur 2 minis réseaux installés dans le hall d'entrée
18h - 00h F + D

L'exposition du photographe fribourgeois Noël Aeby, « A la recherche d'un monde englouti »

emmènera les visteurs dans les mystères du Lac de la Gruyère
18h - 00h F + D

Restauration chaude


18h - 00h F + D


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MUSÉE GUTENBERG

N'écarquillez pas les yeux et amusez-vous à réaliser des créations en papier!

Avec notre relieuse vous transformez des feuilles de papier en blocs-notes hauts en couleurs. Un régal pour les yeux!
18h - 00h F + D

Ted Scapa – des caricatures de maître!

Avec son art, son savoir et une dose d'humour, l'artiste Ted Scapa passionne grands et petits avec la langue universelle qu'est le dessin
19h, 20h, 21h F + D

Venez vous rafraîchir en goûtant nos milk-shakes!

Afin de prévenir une intoxication par le plomb, les typographes boivent du lait. Faites comme eux et savourez un milk-shake ou un cocktail fruité
18h - 00h F + D

Affamé? Régalez-vous et cédez au péché de gourmandise!

Accordez-vous une petite pause devant le musée Gutenberg où vous pourrez apprécier des saucisses à rôtir et de la soupe aux lettres 18h - 00h F + D


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MUSÉE CARDINAL

Visites guidées du musée

toutes les 45 minutes
F + D

Restauration : une bière ou une eau minérale offerte à chaque visiteur.


CATHÉDRALE ST-NICOLAS

Le caveau funéraire des Diesbach

(aujourd'hui vide), une visite-causerie pour introduire à la géographie souterraine de la cathédrale
20h F

Les mystères de la sacristie, une visite insolite

Comment prépare-t-on les objets liturgiques, et comment s'habillent les célébrants?
20h45, 22h45 F

Canisius, le retour

Du haut de la chaire, un sermon en v.o. du célèbre Jésuite qui faisait trembler nos ancêtres dans les années 1580, mais très raccourci, et commenté pour le public de 2012
21h30 F

Parmi les cloches

Une visite du beffroi construit dans la tour pour abriter les cloches, au moment où sonne le couvre-feu. Bonnes vibrations garanties ! Limite : 20 personnes, enfants exclus
22h F

Le trésor des chanoines

Orfèvrerie liturgique et manuscrits précieux dans la chapelle Saint-Michel, cachés entre le grand orgue de Mooser et la rose de Manessier.
23h15 F

Un avant-goût d'éternité

au bar du Jugement, sous le porche, avec la cuvée du 500e des vignes du Chapitre (domaine Séverin à Lutry, appellation Villette). Pour les anges, boissons sans alcool et pâtisserie
19h - 00h


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L’AFTER AU NOUVEAU MONDE

DJ Chaud & DJ Cola aka Goton & Coryas

10.- (gratuit avec pass NDM)
de 22h à 3h

100% Tubes en chocolat

Une soirée bien dansante aura lieu dans un Nouveau Monde transformé pour l'occasion en pâtisserie. Les DJ chaud et cola ne passeront que des bons (bons) morceaux bien sucrés !


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